减脂餐皮薄馅大 免揉面不发酵的菜团子

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用料  

菠菜 1把
小油菜 少量
鸡蛋 4个
生姜 少量
十三香 1勺
花生油 少量
生抽 少量
食盐 适量
玉米面粉 适量

减脂餐皮薄馅大 免揉面不发酵的菜团子的做法  

  1. 小油菜焯水;

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  2. 菠菜焯水;

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  3. 小油菜、菠菜放凉挤干水分切成小块,准备4颗鸡蛋打散;

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  4. 平底锅煎熟鸡蛋备用;

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  5. 倒入适量生抽、食盐、十三香搅拌均匀备用;

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  6. 拌好的鸡蛋菜里加入少量的玉米面粉搅拌均匀,再单独准备好一盘玉米面粉备用;

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  7. 把鸡蛋菜团揉成团后在玉米面粉来回滚动成圆球形状即可;

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  8. 冷水上锅蒸15分钟左右即可;

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  9. 皮薄馅大真的太好吃😋😋了,我觉得我做的太少了不够吃。

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该菜谱发布于 2020-04-24 11:26:22
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