焖罗非鱼(烤箱版)

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本来是打算煎一下焖着吃的,但鱼太大了,不好煎熟,就想着放烤箱烤熟了,效果棒棒哒!!!

用料  

罗非鱼 1条(毛重3斤左右)
葱白 适量
适量
小米辣 3只
蒜未 5瓣

焖罗非鱼(烤箱版)的做法  

  1. 罗非鱼一开二,表面切几开,洗干净正反面抹点盐,因为我买的生抽比较咸,所以抹的盐比较少。

    焖罗非鱼(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤箱预热,上下火200度烤30分钟,烤十分钟后给鱼刷一次油,二十分钟再刷一次,烤好备用!

    焖罗非鱼(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 准备葱白、姜、蒜未、小米辣

    焖罗非鱼(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 热油放入葱白、姜、蒜未、小米辣爆香

    焖罗非鱼(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 加入适量生抽烧开

    焖罗非鱼(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 淋上汁料,香辣的烤焖罗非就做好了

    焖罗非鱼(烤箱版)的做法 步骤6

小贴士

因为鱼比较大,用锅煎很耗油,也不好煎熟,所以才想着用烤箱来做。
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 13:33:59
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