广式红糖马拉糕

0 人做过这道菜
红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心,外形和市面上一般的蛋糕没多大区别,但比蛋糕成本低,而且色泽美观,松软甜香,更是蛋糕所没有的清润口感。

用料  

低粉 250克
鸡蛋 4个
牛奶 160克
泡打粉 10克
玉米油 50克
红糖 200克

广式红糖马拉糕的做法  

  1. 1、蒸笼2个,油纸包裹备用
    2、鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
    3、加入红糖一起搅拌均匀
    4、低粉、泡打粉过筛加入红糖蛋液中搅拌后过筛入另一盆中
    5、加入玉米油搅拌至滑顺
    6、把糕糊分别倒入两个油纸蒸笼中,静置30分钟以上

    广式红糖马拉糕的做法 步骤1
  2. 静置好的马拉粒糊

    广式红糖马拉糕的做法 步骤2
  3. 锅内一次放足水烧开,把糕糊放入蒸笼大火蒸30分钟即可出笼

    广式红糖马拉糕的做法 步骤3
  4. 出笼的红糖马拉糕,散发着诱人的甜香味

    广式红糖马拉糕的做法 步骤4
  5. 颜值爆表

    广式红糖马拉糕的做法 步骤5
  6. 色泽诱人

    广式红糖马拉糕的做法 步骤6
  7. 颜值爆表、色香诱人

    广式红糖马拉糕的做法 步骤7
  8. 红糖马拉糕,粤、桂茶楼经典糕点

    广式红糖马拉糕的做法 步骤8
  9. 马拉糕得趁热吃,才能吃出好口感,松软满满的甜味道特别好吃。

    广式红糖马拉糕的做法 步骤9
  10. 十分诱人,食欲满满的红糖马拉糕

    广式红糖马拉糕的做法 步骤10
  11. 红糖马拉糕,一定要趁热吃,口感软绵非常好吃

    广式红糖马拉糕的做法 步骤11
  12. 广式红糖马拉糕

    广式红糖马拉糕的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-04-24 14:24:14
76 收藏


广式红糖马拉糕的答疑

关于广式红糖马拉糕的做法还有疑问? 登录提一个问题