香煎冻小黄花鱼

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没想到这么便宜的小黄鱼外脆里嫩,肉质鲜美。

用料  

小黄花鱼 6条
姜粒 适量
半小勺
蒜粒 适量
料酒 一大勺
玉米淀粉
食用油

香煎冻小黄花鱼的做法  

  1. 冻黄花鱼解冻

    香煎冻小黄花鱼的做法 步骤1
  2. 清理干净,码上盐料酒姜蒜粒15分钟以上进味

    香煎冻小黄花鱼的做法 步骤2
  3. 抹干一些水分,裹上玉米淀粉,油锅烧中大火,放进黄花鱼,两面煎黄,2,3分钟即可以出锅。

    香煎冻小黄花鱼的做法 步骤3

小贴士

出锅后可以撒自己喜爱的调料,比如辣椒粉花椒粉孜然粉等
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 14:47:09
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