将葱、蒜放入主锅,3秒/速度5打碎,用刮刀将葱、蒜刮至底部。
将油倒入主锅,2:30/小勺反转,爆香。
将肉末放入主锅,小炒肉模式,炒10分钟。(喜欢嫩一些的就5分钟/voroma/小勺反转,把肉炒香即可)
加入生抽、老抽、料酒、糖和海参,3分钟/voroma/小勺反转。
加入300克水,20分钟/100度/小勺反转或者倒入高压锅开锅后压9分钟(孩子喜欢吃软烂的海参,所以我每次都会用高压锅压一下)
将淀粉用水化开,3分钟/voroma/速度1反转,不盖量杯盖,将淀粉液缓慢倒入。(高压锅版的,待锅盖打开后,小火烧开,倒入淀粉液,搅拌均匀即可)
西兰花用小美清炒西兰花模式炒好;炒胡萝卜,油倒入主锅2:30/v/小勺反转,将油烧热。倒入胡萝卜8分钟/v/小勺反转,即可。(喜欢少油的,可以将西兰花和胡萝卜用水焯熟即可)摆盘来吃吧,超美味哦!