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炸香菇

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是懒姐姐呀的厨房  是懒姐姐呀
炸香菇
即有肉的口感
(外酥里嫩)
还有香菇的清香
所以比炸肉更好吃
好吃不腻!

用料  

新鲜香菇 朵
面粉 克
玉米淀粉 克
盐 克
鸡蛋 一个
油 克
孜然粉
胡椒粉
辣椒粉
芝麻
番茄酱

炸香菇的做法  

  1. ①新鲜香菇去蒂洗净
    ②切块
    ③焯水
    ④挤干水分备用

    炸香菇的做法 步骤1

  2. ①香菇加（盐 胡椒粉 孜然粉 辣椒粉）拌匀
    ②加(鸡蛋 面粉 玉米粉 油)拌匀

    炸香菇的做法 步骤2

  3. ①有条件的，宽油炸，我香菇量不多，就放少油煎
    ②一块块夹到热油中，防粘连
    ③中小火煎至香菇变硬

    炸香菇的做法 步骤3

  4. ①底部铺好洗净生菜
    ②装盘撒上芝麻更香
    ③挤上番茄酱
    P.S. 锅里还有不少油，我就再用剩下的油煎了速冻鸡块

    炸香菇的做法 步骤4

  5. 步骤总览

    炸香菇的做法 步骤5

上传你做的炸香菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-24 14:57:18
10 收藏
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