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鸡蛋羹

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米朵萱萱的厨房  米朵萱萱

用料  

温水 温水跟蛋液比例3/2
生抽 1勺
盐 1克
香油 1勺
鸡蛋 4个

鸡蛋羹的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀成细腻的蛋液加入30度左右的温水适量的盐再次搅拌均匀，倒入碗中盖上保鲜膜防止水分蒸发，保鲜膜会使蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑噢。

    鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 最后一步上锅蒸5-8分钟出锅时放点葱香油，酱油就完成啦

    鸡蛋羹的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-04-24 15:18:21
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鸡蛋羹的答疑

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