减肥零食小饼干

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减肥,但有时候还嘴馋,怎么办?只能自己做点少油无糖的饼干用来打打牙祭了。这个方子是别人的方子,我改动了点,记下来,只为自己把忘记,而且做法太简单,所以无图

用料  

低筋面粉 450克
奶粉 50克
盒装酸奶 300克
3克
小苏打 3克
发酵粉 3克
黄油 20克
熟黑芝麻 1把
香葱碎 少许

减肥零食小饼干的做法  

  1. 所有材料混合一起,揉匀,面团揉光滑后醒十分钟以上。

  2. 醒好的面团分成两块,分别擀成薄薄的大片,1.5到2毫米左右,面团比较硬,总体来说是越薄越好。然后用饼干模印成一块块的饼干。边角料重新揉和、擀片,印模。

  3. 烤箱热风功能190度预热放上层,烤大约12分钟。

小贴士

因为厚薄有差异,所以时间也可能有差异,薄就短些,厚就长些,如果到时间了,颜色也够了,饼干摸起来还软软的,请调低烤箱温度至100度,继续烤,直至饼干变硬,晾凉了,就会脆脆的了
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 15:53:21
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