巧克力豆曲奇

12 人做过这道菜
黄油免打发版,制作起来简单美味。

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 115克
黄油 65克
入炉耐烤巧克力豆 50克
可可粉 10克
白砂糖 30克
红糖 10克
小苏打 2克
1克

巧克力豆曲奇的做法  

  1. 准备材料。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油切小块,放入微波炉叮2分钟或者隔水加热至融化。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤2
  3. 融化成液态。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤3
  4. 倒入白砂糖和红糖。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤5
  6. 打入鸡蛋。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤7
  8. 筛入低筋面粉、可可粉、盐、小苏打。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤8
  9. 搅拌至无颗粒状。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤9
  10. 倒入巧克力豆。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤11
  12. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤12
  13. 拿出后搓球放入烤盘中,同时烤箱180度预热。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤13
  14. 在搓好的圆球上再随意的摆几颗巧克力豆,放入预热好的烤箱上下火180度烘烤15分钟。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤14
  15. 十五分钟后出炉。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤15
  16. 刚出炉的时候外酥里软非常香甜,放时间久了就会变成酥的了。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤16
  17. 每一口都有巧克力豆,这个方子正好是20颗饼干的量,不会太多,正常吃两天正好。

    巧克力豆曲奇的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-24 15:57:25
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巧克力豆曲奇的答疑

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