教你做香煎嫩豆腐，重口味星人动手试试吧

先把豆腐洗净，水沥干。把一大块豆腐切成小块

往锅里倒入适量的油
等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。

放好后调成中火，看到没有!!看到没有!!就这样豆腐就可以煎了，当我们发现贴锅的那一面变成金黄色的时候，就给它翻一下身。

翻面的时候一定把火调成小火，或者是直接把火关掉，以防你翻慢了豆腐焦掉.. .还有，   不要用筷用力夹豆腐，会碎的好!用锅铲和筷子一起起配合 .全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄

煎的差不多的时候就开始放酱料!加入一点蚝;油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。，这样煎起来色泽会更加的好看，而且还能添味儿~

看见没!!看见没有!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了~