香甜可口的苹果小包
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人做过这道菜
淡紫色的墨染
用料
香甜可口的苹果小包的做法
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苹果削皮切成小块
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加入两个鸡蛋
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放料理机打成苹果泥
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准备600克面粉，加入奶粉酵母白糖，搅拌均匀，一点点加入苹果泥，活成面絮状，加入30克熟油，下手揉成一个光滑的面团
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放温暖的地方醒发一小时，醒发好的面团膨大了两倍，里面的蜂窝组织特别想，拿出来揉揉排排气
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错成长条，切成大小差不多的剂子，在把每个剂子揉圆
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把熟花生去皮
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再擀成花生碎
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加入适量黑白熟芝麻，白糖，适量面粉，搅拌均匀
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把小剂子用四指捏成中间厚边缘薄的饼皮
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包上调好的馅，捏紧，团圆
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放温暖的地方醒发15分钟，醒发好厚，刷上蛋黄液，撒上点黑白芝麻
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放烤箱上火140，下火150烤20分钟，根据自己的烤箱调温度，我家烤箱温度偏高，我做两种一种带馅的，一种无馅的，个人感觉还是带馅的好吃！
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松软香甜，孩子超爱吃！
