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少油素炒茄子🍆

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幸福之口的厨房  幸福之口

用料  

茄子 2个
蒜 十多瓣
蚝油 1勺
生抽 2勺

少油素炒茄子🍆的做法  

  1. 1.茄子🍆切块倒入有水的盆里，放上盐泡十分钟。

    少油素炒茄子🍆的做法 步骤1

  2. 盐一点，大蒜，辣椒，蚝油，生抽，白糖放入碗里倒入小半碗水作为料汁

    少油素炒茄子🍆的做法 步骤2

  3. 把茄子用手拧干，锅里放两勺油，倒入茄子炒到有一点点焦色。

    少油素炒茄子🍆的做法 步骤3

  4. 炒软后倒入料汁翻炒均匀盖上锅盖闷一会儿。打开尝尝，熟了就可以出锅了

    少油素炒茄子🍆的做法 步骤4

  5. 喜欢的放葱。

    少油素炒茄子🍆的做法 步骤5

小贴士

不喜欢辣的不放就可以了。
大蒜是灵魂

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2020-04-24 16:45:51
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