小四卷

牛奶+玉米油+低筋面粉+蛋黄，依次加入拌匀

蛋白分三次加入白糖打发到如图提起有小尖角，要分三次加入白糖啊：打出大网泡、打出细腻小泡、较为浓稠时

先把蛋白霜分三分之一加入蛋黄糊里，切拌好后把它倒入剩下的三分之二的蛋白霜里，切拌好后倒入铺里油纸的烤盘里

可以在上面洒上葱末、肉丝

放到预热好的烤箱175度烤20分钟左右

出炉后倒扣，然后趁热涂上沙拉酱和肉松

慢慢卷成卷，有手握紧然后让它定型

等晾凉定型好后就可以开切了

我切了八块，看起来是不是很诱人

咬一口，参加好吃，料足足的