肉松面包🥯

面团材料除黄油，盐外，都放入厨师机，1档3分钟，2档6分钟，搅拌均匀

加入盐和软化的黄油（是软化不是融化）2档10分钟左右出手套膜

基本是这个状态

面团揉匀，放入烤箱中35度发酵1.5小时

发酵后的样子，面团里是蜂窝状的

取出面团充分排气，分成12个小面团，盖好保鲜膜静置15分钟

取出两个面团，擀成椭圆形

依次挤上沙拉酱，肉松

从一头卷起，依次所有的

盖上保鲜膜40度发酵20分钟，165度烤20分钟即可，海氏这款烤箱温度偏高，其他烤箱可以用175度20分钟，烤制上色以后盖上锡纸避免上色过度

哇哇哇，一个个小胖子（成品图偷偷刷了一层蛋清跟黑芝麻）