超简单桑葚果酱
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人做过这道菜
大喵小熊妈妈
酸甜的桑葚果，太不好保存了。做成果酱把美味留住✌✌✌
用料
超简单桑葚果酱的做法
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美味桑葚
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撒点面粉
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把面粉晃匀裹在桑葚上，接水转圈清洗桑葚，让面粉把桑葚缝隙中的杂质带走。顺便把软的果子挑出来。再冲洗干净。
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洗干净的果子好诱人😊
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用冰糖腌一个小时，让果汁析出，带出更多果胶。
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加柠檬汁，用不粘锅小火慢慢熬。时不时搅拌一下
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准备容器
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稍微留点汁水，变凉后果酱会更浓稠哦
小贴士
1、清洗过程中一定要轻柔
2、糖的用量根据果实的酸甜度调整。可以一开始少加糖。觉得不够中途加也可。
3、柠檬增加风味和果胶，也有防腐的作用。
4、如果量比较大，希望多储存一段时间的话需要熬煮到123°，能大大提升储存时间。
5、装果酱的容器要水煮，控干水分。
2、糖的用量根据果实的酸甜度调整。可以一开始少加糖。觉得不够中途加也可。
3、柠檬增加风味和果胶，也有防腐的作用。
4、如果量比较大，希望多储存一段时间的话需要熬煮到123°，能大大提升储存时间。
5、装果酱的容器要水煮，控干水分。
