柠檬酒-送给自己的清新的甜

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泡了两年的青梅酒,酸酸甜甜太好喝了。上了泡酒的瘾,第一次尝试柠檬酒,看了很多方子,很多说做出来的酒苦,问了群里的大神,自己研究了这个,开坛会回来报告的。
4月30日:今天是柠檬酒入坛的12天,忍不住尝尝了,太好喝了,惊艳!秒杀一切柠檬产品。时间久了,酒味再淡点,会更好喝。

用料  

柠檬 2斤 放盐洗净确保无水
冰糖 700克
2斤左右
容器 一定要做好消毒工作

柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法  

  1. 把柠檬皮削下来,削的薄薄的,带白瓤会苦,只要柠檬皮是为了增加香气。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤1
  2. 柠檬去皮后把白瓤拨掉不要,白瓤也会苦。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤2
  3. 柠檬切片,去籽,一层柠檬,一层冰糖码放,最后掉酒封坛。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤3
  4. 贴上标签,放到通风阴凉处保存,3个月后就可以喝啦。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤4
  5. 太好喝了,又泡一坛

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤5
  6. 泡了一堆果酒的我,这只是其中一部分

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-24 17:19:35
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