网红山药红枣糕
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人做过这道菜
大乖Diana
陪伴肉肉减脂的路上，自己天天绞尽脑汁想给他做什么吃
用料
网红山药红枣糕的做法
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准备食材：山药蒸熟捏碎，红枣蒸熟只留果肉，我把牛奶直接倒入了大碗，等会用来搅拌，糯米粉是生的
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糯米粉炒熟，小火慢炒，可以尝一下生粉和熟粉的味道是不一样的。第一次做的话小火3分钟左右，会慢慢变黄。
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拿了一小部分山药放入红枣碗中
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充分混合成陷
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山药和糯米粉混合，逐渐加入牛奶，混合到面团不粘手能成形即可
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糯米粉要留下一点，以防山药团粘在手上不好操作
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在手心涂抹少量糯米粉，取山药团做成皮，把红枣陷放在中间
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包裹好，其实这个时候就可以吃了，不过我还是想再烙一下
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每个都压成正方体，放在平底锅上，不用刷油
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小火慢烙，六面金黄色就可以啦，又香又糯！！
小贴士
糯米粉一定要小火慢炒，一定要炒熟！！！
