(快手)番茄菠菜巴沙鱼

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这是没有番茄酱的版本哦,超级鲜嫩!裹上鸡蛋液煎了之后鱼变得更香啦

用料  

巴沙鱼柳 1条/约200g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1小勺
番茄 1个
适量
大蒜 2瓣
韩式辣酱 1小勺
适量

(快手)番茄菠菜巴沙鱼的做法  

  1. 解冻好的巴沙鱼柳切成小块,加入鸡蛋、淀粉抓匀【不放盐是因为我买的巴沙鱼柳本身有咸味】

  2. 番茄去皮切小块,蒜瓣切碎

  3. 平底锅内放少量油,鱼块下锅煎至两面金黄,如图,煎好后盛出备用

    (快手)番茄菠菜巴沙鱼的做法 步骤3
  4. 锅内放油和大蒜炒香,放入番茄块,将番茄煮成糊状,倒入一小勺韩式辣酱,加适量水再次煮开,放入菠菜。

  5. 菠菜煮的差不多了放入鱼块和适量糖,根据自己的口味决定还要不要加盐。

  6. 出锅吃吧!剩下的酱汁可以拌米饭哦!

    (快手)番茄菠菜巴沙鱼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 18:17:06
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