蟹味菇炒蛋
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人做过这道菜
annie_
买了一盒蟹味菇不知道怎么做， 搜到一个菜谱，自己记录做的过程，以防以后忘记怎么做的，如果有更好的做蟹味菇的方法欢迎留言
用料
蟹味菇炒蛋的做法
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蟹味菇洗干净后，控干水分，锅内少许油烧热后，放入蟹味菇煸炒。
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蟹味菇炒的过程中会出水，不用着急，炒到水快收干时，加入少许盐，盛出来待用。
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两个鸡蛋敲碎，加入少许盐，少许黑胡椒，少许葱花，玉米淀粉用清水化开加入鸡蛋液中，混合均匀，蟹味菇也加入。
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锅烧热后加入正常炒菜用量的油，油烧热后倒入上一步混合好的液体，蛋液稍微凝固后，用筷子画圈圈拌炒。
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鸡蛋都凝固后就可以盛出装盘了。
