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日式肥牛

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ZzhorR的厨房  ZzhorR
菜谱为一人份

用料  

肥牛 150-200克
糖 2勺
调味酱油（我用味事达味极鲜） 2勺
洋葱 1/4-1/2个
料酒（厨邦） 2勺
鸡蛋（可不加） 1-2个

日式肥牛的做法  

  1. 烧一壶热水备用，洋葱切丝

  2. 肥牛直接放进锅里，不需要热锅，全程小火🔥，待肥牛出油和水且表面变色，下洋葱，翻炒两下，加小半碗热水（约100-150ml左右），所有调料加入，搅拌均匀

  3. 转大火🔥，水开后打鸡蛋进锅，稍微搅散，盖锅盖30秒左右出锅

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日式肥牛相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-24 19:01:59
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