爱吃牌！肉末豆腐

1⃣️猪肉切末，加料酒、味极鲜（酱油）、玉米淀粉，抓匀腌制一会儿（10分钟左右就可以）‼️

2⃣️调料汁：1勺半味极鲜（酱油）➕1/3勺盐（⚠️盐可以先少放一点，可以后续再加）➕1勺玉米淀粉➕3勺左右清水，搅拌均匀‼️

3⃣️嫩豆腐或老豆腐切块（多大块都行，哈哈哈）备用

4⃣️起锅热油，放入蒜末炒香，再倒入肉末炒熟

5⃣️倒入豆腐和料汁，这块尽量不要用铲子或者是轻一点，以免豆腐碎，可以晃动锅来让豆腐均匀入味‼️出锅前加点盐、味精或鸡精，再洒点葱花～

6⃣️好吃的肉末豆腐就出锅啦！很下饭噢～