用的黑虎虾,去虾线,剪虾脚虾须,用厨房纸吸干水分待用。
不粘锅中油温三层摆好虾,双面煎至金黄。
生姜、蒜、红椒煎香后加入生抽、料酒、白糖熬汁,虾入锅翻炒5-8分钟,双面都煎炒,大火收汁摆盘。
加点香菜,图片好看,味道也好。
上传你做的红烧大虾🍤