我用的是这种土豆粉，菜场专门卖馄饨皮饺子皮的店铺买的，先用开水煮熟撩起来沥干水份
原本没打算上传，所以中间没有拍照 我就写一下 各位自己领悟😂
油锅烧开，油稍微多一点，放入肉丝炒到断生加入切成薄片的土豆片，翻炒到土豆片开始透明 加入黄豆芽再炒，然后是青椒，再加两个调散的鸡蛋翻炒几下，加入土豆粉，然后加入生抽，老抽，盐和鸡精，翻炒到颜色均匀，最后再加人切成丝的生菜，继续翻炒颜色均匀就可以出锅了，如果想要好看，可以最后加点油。
上传你做的快手炒土豆粉
May-吴
