花卷
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人做过这道菜
一家四口晒幸福
用料
花卷的做法
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面粉加泡打粉，搅拌一下
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30度左右的温水，加白糖搅化开，加发酵粉，不要搅动，静止一会，天气比较热的话，静置5分钟就可以，然后搅拌开，和面
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活成光滑的面团，盖上盖子醒面10分钟，这里不用发酵，我分成了两份。一份做成的辣的
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擀成长方形，涂油，撒点盐用手抹匀，撒葱花，
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可以放点辣椒面
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然后左边折一道，右边折一道重叠
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重叠
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切成，一个大一点，一个小一点，一个大一点，一个小一点的面
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大的在下面，小的在上面
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用到筷子，做好形状放蒸锅里，盖好盖子，等待发酵，发酵成1.5倍大，开火冷水蒸，水开13分钟，关火等待2分钟，
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出锅的，馒头
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咸味刚好
