Day37 上班族妈妈的早餐系列 简易版焦糖布丁

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Day37 突然想吃焦糖布丁,但是呢,没有喷枪,管他呢,所以就简化一下吧,有烤箱就行了,嘿嘿😁,就喜欢这种随便搞两下就能美味的食物(。ӧ◡ӧ。)

用料  

鸡蛋黄 3个
淡奶油 120克
纯牛奶 60克
炼乳 10克
5克

Day37 上班族妈妈的早餐系列 简易版焦糖布丁的做法  

  1. 材料大集合,鸡蛋只要蛋黄,虽然这里只有两只鸡蛋,但实际后面我发现不够,又加了一个,所以一共用了3个,嘿嘿

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  2. 淡奶油和牛奶其实按2:1的比例加就行,不一定非要按我的120克和60克,加上炼乳和糖,煮开

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  3. 略放凉后加入蛋黄中,搅拌均匀

    Day37 上班族妈妈的早餐系列 简易版焦糖布丁的做法 步骤3
  4. 装入耐高温的器具中,烤盘装一些水,放到预热好的烤箱中,200度,25分钟

    Day37 上班族妈妈的早餐系列 简易版焦糖布丁的做法 步骤4
  5. 到表面有明显焦糖色就好了,就问你简单不简单吧?

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  6. 蛋白不能浪费,正好昨天买了香椿,又加了3个鸡蛋炒了ヾノ≧∀≦)o

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  7. 配上三明治和西瓜,又是美美哒一顿早饭😙

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-24 19:18:44
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