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红烧鸡翅（无油版）
红烧鸡翅（无油版）
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一般很少做菜
用料
鸡翅中
8个
郫县豆瓣酱
1小勺
生抽
2大勺
冰糖
1小把
料酒
适量
红烧鸡翅（无油版）的做法
鸡翅冷水下锅，倒入料酒，焯水，冷水冲洗干净。
洗净的鸡翅放锅中，放入冷水没过鸡翅，放入郫县豆瓣酱，生抽和冰糖。
大火煮开转小火煨20分钟，大火收汁，装盘。
小贴士
鸡翅不用煎，这样的做法煮出来很嫩，不油腻。
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该菜谱发布于 2020-04-24 19:53:01
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