五彩蔬菜饼

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这是第二做,因为小孩子太挑食不肯吃蔬菜就用做饼的方法让他多吃点蔬菜,一般都能吃三四块饼加一碗稀饭。注意盐要少量,我做了两次都有点咸了,可能我是小白拿捏不准。说白了这个就是煎饼,简单也很容易成功。有哪里不准确的勿喷,小白做菜谱也不容易🤣

用料  

鸡蛋 2个
适量克
面粉 适量克
胡萝卜 半根
莴笋 一小节
娃娃菜 小半个
鸡胸肉 半块
料酒 一勺
纯肉火腿 半根

五彩蔬菜饼的做法  

  1. 胡萝卜莴笋娃娃菜切小颗粒,火腿切小块,鸡胸肉剁成肉泥加料酒淀粉少量盐腌一下。

    五彩蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 加入2个鸡蛋,适量面粉把所有食材混合一起,再加一点盐,(多少自己斟酌吧,我也是随便加)

    五彩蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 平底锅小火倒油,放入搅拌好的食材煎,注意要用小火不然会糊,差不多底部成型了就可以翻面煎,两三分钟就可以出锅

    五彩蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 出锅。

    五彩蔬菜饼的做法 步骤4

小贴士

少量盐,小火煎
就我和小孩,所以做的不多,份量可以自己加减适量哈
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 19:58:30
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