把盐,料酒,胡椒,淀粉和鸡蛋加入到鱼肉中,搅拌均匀,腌制10分钟入味
将腌制好的鱼肉沾满淀粉,放入锅中油炸至金黄
捞出鱼肉放入碗中,往洗干净的锅中放入蒜瓣,白醋,糖,番茄酱和清水,搅拌均匀。倒入彩椒和鱼肉,炒至入味,出锅
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