番茄炖牛腩

0 人做过这道菜

用料  

牛腩 一条
西红柿 三个
适量
适量
适量
适量

番茄炖牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,大小随意
    切好用水泡去血水。

    番茄炖牛腩的做法 步骤1
  2. 这时候切好葱姜蒜,姜分两份

    番茄炖牛腩的做法 步骤2
  3. 锅里放水,姜,料酒,给牛腩煮开三分钟左右

    番茄炖牛腩的做法 步骤3
  4. 出锅用水冲洗一遍

    番茄炖牛腩的做法 步骤4
  5. 重新开锅放葱姜蒜炒香

    番茄炖牛腩的做法 步骤5
  6. 放入牛腩爆炒

    番茄炖牛腩的做法 步骤6
  7. 加入八角老抽炒一下

    番茄炖牛腩的做法 步骤7
  8. 放水,一定要一次性放够
    大火十分钟,小火二十分钟
    中途最好关注一下,免得水不够干锅

    番茄炖牛腩的做法 步骤8
  9. 放番茄之前先尝一下牛腩有没有煮烂,煮到你想要的口感,番茄放进去盖上锅盖闷两分钟,然后开盖大火收汁

    番茄炖牛腩的做法 步骤9
  10. 搞定!

    番茄炖牛腩的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-04-24 20:26:03
36 收藏


番茄炖牛腩的答疑

关于番茄炖牛腩的做法还有疑问? 登录提一个问题