南瓜切片微波炉高火5min
叮咚~压成泥
四个鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白盆➕几滴柠檬汁打发,蛋黄盆加入南瓜泥、水搅打成糊(南瓜要是蒸熟的话可能就不用加水了~要成顺滑的液体~水量自己掌握)筛入低筋面粉。
两种糊糊混合就好啦~切忌过度搅拌消泡哦
烤箱120度40分钟后140度再烤20分钟~出炉~超级健康湿润~一点也不塌陷!
上传你做的南瓜无油无糖蛋糕