扇贝粉丝小炒

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用料  

扇贝肉 150克
粉丝 1把
蒜瓣 10瓣
小米辣 5个
小葱 4根

扇贝粉丝小炒的做法  

  1. 把蒜剁成蒜沫,小葱切小段,留点葱绿切成葱花。同时煮粉丝,开水煮三分钟捞出来放凉水中浸泡。

  2. 调汁。4勺酱油,2勺蚝油,2勺料酒,一勺白糖,10勺矿泉水。

  3. 起锅热油,放入小米辣先炒1分钟,再放入蒜蓉和扇贝肉一起炒1分钟,然后把粉丝和调好的汁倒进去,炒2分钟,盖上锅盖焖煮2分钟,然后撒上葱花就能吃了

 
该菜谱发布于 2020-04-24 21:19:39
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