把蒜剁成蒜沫,小葱切小段,留点葱绿切成葱花。同时煮粉丝,开水煮三分钟捞出来放凉水中浸泡。
调汁。4勺酱油,2勺蚝油,2勺料酒,一勺白糖,10勺矿泉水。
起锅热油,放入小米辣先炒1分钟,再放入蒜蓉和扇贝肉一起炒1分钟,然后把粉丝和调好的汁倒进去,炒2分钟,盖上锅盖焖煮2分钟,然后撒上葱花就能吃了
上传你做的扇贝粉丝小炒