上汤年糕

准备配菜    皮蛋切粒，火腿肠切粒，年糕切片，时蔬洗净

1，锅里放油，然后下蛋黄酱(我用的是李子柒家的，买了以后发现不是特别爱吃，不过做汤很好喝)，当时我儿子抢我手机看动画片所以没拍照。        2，炒香蛋黄酱下除时蔬葱花外所有配菜翻炒一会，加适量水！然后放盐，耗油，白胡椒粉之类的调味品焖煮一会。                                                      3，出锅前，放入时蔬(我的是红苋菜菜心)，然后撒葱花。

这个是无年糕的版本的

这个是放了年糕的，感觉更浓稠点，味道都不错！