八分钟做好家庭版酸甜可口的冷面

首先定时八分钟（经我长久以来的煮蛋经验得出 此时间最为适宜）做好水煮蛋
在煮蛋期间 抓紧调好酱汁

调味料：醋 生抽 白糖 盐
依次在碗里放入
2勺醋 1勺生抽
2勺白糖 1/2盐
大家可以依照自己的口味进行增减
再倒入一定的凉白开与酱汁融合备用

拿出前天吃火锅剩下的乌鸡卷 用热水焯一下 大家用肥牛卷也ok 或者选用其他的肉类

我吃的是图上的这种冷面 之前优惠的时候家人买了好多这个

拆开包装 将面饼放进锅里煮开 倒入其中自带的粉包酱调料 煮3分钟左右至软烂

将煮好的面捞出 放进凉白开中冷却 不但起到了降温的作用 还会使得冷面更有嚼劲 口感更佳

把过了凉白开的冷面装入大碗倒入之前备好的酱汁
将乌鸡卷、切好的胡萝卜丝（或者黄瓜丝）、水煮蛋、香菜装盘
依照个人喜好放入适量的辣椒油
一份酸甜可口的家庭冷面就这样制作完成啦
快来跟家人一起分享吧～