🇷🇺俄式料理/茄汁卷心菜

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这是一道非常快速方便的料理,味道酸酸甜甜,很适合来当肚子很饿或手头食材不足时的选择。
虽然在俄罗斯我们会和黑列巴一起搭配食用,但是配米饭也是很好吃的喔~

用料  

卷心菜 半个
番茄酱 5勺
1小勺
黑胡椒 1小勺

🇷🇺俄式料理/茄汁卷心菜的做法  

  1. 卷心菜切成小块,在锅里放油,放入卷心菜。

    🇷🇺俄式料理/茄汁卷心菜的做法 步骤1
  2. 中火炒至卷心菜变软变色。

    🇷🇺俄式料理/茄汁卷心菜的做法 步骤2
  3. 加入盐,黑胡椒,番茄酱,100毫升水,搅拌均匀。盖上锅盖,小火闷焖10分钟。

    🇷🇺俄式料理/茄汁卷心菜的做法 步骤3
  4. 开盖尝一下味道,如果味道淡的话加点番茄酱和盐调味。如果还有些硬的话加点水再焖一会儿。

    🇷🇺俄式料理/茄汁卷心菜的做法 步骤4

小贴士

最好用硬一些的卷心菜,口感更换好。
 

🇷🇺俄式料理/茄汁卷心菜相关分类

该菜谱发布于 2020-04-24 22:19:57
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