1:紫薯蒸熟,放入榨汁机里加入50克水打成泥状,倒入碗里加入一个鸡蛋,10克糖,10克玉米油搅拌均匀,搅拌均匀后再加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀至无颗粒的糊状,(紫薯糊可那会变色成,加入几滴柠檬汁可以变回紫色)
2:把搅拌好面糊倒入裱花袋(方便挤),机器预热一下挤上一块钱硬币大小的量,盖上加热大概1-2分钟(中间可以打开看看有点微微黄即可
烤好的果蔬脆片拿下来放到盘子里放凉就会变脆了,,放凉后装瓶子里密封保存
上传你做的果蔬脆片(紫薯味)