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玛格丽特
玛格丽特
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吃不胖真愁人
一位面点师爱上了一位意大利姑娘,便为她做了一款
饼干
,并把自己的指纹印在饼干上,寓意把自己的爱送给这位叫做玛格丽特的姑娘。
配方大约是50块的量
用料
低粉
100克
淀粉
100克
黄油
100克
糖粉
50克
盐
1克
熟蛋黄
2个
玛格丽特的做法
黄油软化。➕糖粉和盐打发
熟蛋黄过筛搅拌均匀
淀粉面粉过筛揉成面团,分成小圆球拿大拇指按扁(如果太软冷藏1小时,待面团稍硬,再按压式才会有漂亮的自然开裂)
170度。15-20分钟
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-04-24 23:11:44
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玛格丽特的答疑
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