减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸

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超级简单,有手就会!

减脂期总觉得嘴里没味儿,再加上该去超市采买了想打扫一下边边角角的存货,所以这个小丸子就诞生啦!

不需要放油,也不需要鸡蛋或者淀粉。

肉馅部分可以放任何你喜欢的食材,比如香菇,木耳,胡萝卜,玉米粒都是很好的选择。我是想把之前剩的小豌豆和小洋葱消灭掉,所以选了这两样。
配菜部分可以选圆白菜或者大白菜(原谅我只剩两片菜叶子,剩下的只能裸烤了🙈)

没有烤箱的朋友用蒸锅蒸也可以。蒸大概20分钟?(对不起我没蒸过,时间实在说不准🙊)

用料  

肉馅部分
肉馅(鸡肉猪肉牛肉都可以) 约200克
小豌豆 约30克
小洋葱 1个
黑胡椒 根据个人喜好
淡酱油 2勺
配菜部分
菜叶(大白菜圆白菜都可以) 适量
番茄罐头 2勺
Bolognese调料粉 1勺

减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法  

  1. 洋葱打成泥

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤1
  2. 把小豌豆,洋葱泥,黑胡椒,淡酱油放进肉馅,抓匀

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤2
  3. 菜叶煮软,晾凉

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤3
  4. 用菜叶把肉馅包起来

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤4
  5. 两大勺番茄罐头,加一大勺调料粉,搅拌均匀

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤5
  6. 小烤盘包上锡纸,白菜肉卷借口朝下,摆进去。
    把酱汁浇上去。

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤6
  7. 盖上锡纸,150℃上下火烤1个小时左右。
    喜欢吃外面有焦皮的可以把锡纸拿走,再多烤十分钟。

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤7
  8. 烤好了移到饭盒,放进冰箱冷藏。可以一次多烤一些,吃不完的肉丸还可以冷冻。

    减脂期也能放心吃的手残友好型烤肉丸的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 23:30:27
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