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红豆花卷

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豆爷麻麻的厨房  豆爷麻麻
自己做的蜜红豆，蒸出来的花卷香甜可口

用料  

酵母 2克
面粉 200克
蜜红豆 适量
纯牛奶 适量

红豆花卷的做法  

  1. 面粉里加入酵母，用纯牛奶和面，醒发至2倍大

  2. 面团醒发好，揉搓排气，分成大小均匀的面团

  3. 用擀面杖擀薄，把蜜红豆铺上去，用手把红豆按压一下。

    红豆花卷的做法 步骤3

  4. 对折，用擀面杖擀成牛舌状，小心一点，注意别擀破，不然红豆会漏出来

    红豆花卷的做法 步骤4

  5. 卷起来，放锅里2次醒发10分钟

    红豆花卷的做法 步骤5

  6. 凉水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟

    红豆花卷的做法 步骤6

  7. 好吃的蜜豆卷就成功了，200克面粉，做了5个。

    红豆花卷的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-04-24 23:35:05
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