爆炒露螺

0 人做过这道菜
很霞浦特色的一道风味美食,小二,来一盘爆炒露螺,再上一打啤酒……

用料  

2瓣
2片
适量
小米椒 1个
米酒或(料酒) 适量

爆炒露螺的做法  

  1. 把市场买回来已经剪掉尾巴的露螺清洗干净

    爆炒露螺的做法 步骤1
  2. 准备好姜葱蒜辣

    爆炒露螺的做法 步骤2
  3. 热锅冷油小火放入姜葱蒜爆香

    爆炒露螺的做法 步骤3
  4. 放入露螺爆炒,加少许糖,料酒,小米辣,大火翻炒1分钟,起锅装盘,一盘鲜香微辣的美食就出锅啦,嗯,记得来杯小酒……

    爆炒露螺的做法 步骤4

小贴士

我口味偏淡,所以没放盐巴,如果口味偏重的可以放一点点盐,别太多,海螺本身带点咸味,盐放多就咸了!
 

爆炒露螺相关分类

该菜谱发布于 2020-04-25 00:30:23
55 收藏


爆炒露螺的答疑

登录查看全部1条答疑