鱼露拌花蛤

3 人做过这道菜
这是一道很霞浦特色的风味食品,味道无敌的鲜美……

用料  

花蛤 500克
鱼露 1勺
料酒 适量
生抽 1小勺
香油 适量
2瓣
2片
小米椒 1个
1根

鱼露拌花蛤的做法  

  1. 首先把花蛤处理干净

    鱼露拌花蛤的做法 步骤1
  2. 姜葱蒜辣切碎

    鱼露拌花蛤的做法 步骤2
  3. 花蛤用开水淋烫至花蛤口微张,断生备用

    鱼露拌花蛤的做法 步骤3
  4. 取一个大碗把所有材料都放进去搅拌均匀

    鱼露拌花蛤的做法 步骤4
  5. 装盘~上桌~使劲吃
    鲜到找不到舌头~哈哈哈!!!

    鱼露拌花蛤的做法 步骤5

小贴士

花蛤一定要用开水烫,不能放到锅里焯,不然鲜味就流失掉啦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

鱼露拌花蛤相关分类

该菜谱发布于 2020-04-25 00:31:43
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鱼露拌花蛤的答疑

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