榄菜肉碎四季豆

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超想吃博多新记的榄菜肉碎四季豆,吃不到就只能自己动手复刻啦!用到的食材份量都在下面图片里喔!(我买不到四季豆,只能用同类的French Bean替代了,做法都是一样的!)超下饭!

用料  

橄榄菜 1勺
肉末
四季豆
大蒜 2瓣
酱油
小米椒/青椒 2只

榄菜肉碎四季豆的做法  

  1. 四季豆切小段,肉末,橄榄菜,大蒜,小米椒/青椒。肉末可以用盐、糖、淀粉稍微抓一下。

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤1
  2. 先把切好的四季豆放入沸水,多煮一会更安全。我煮了十多分钟。然后倒掉热水,用冷水冲一遍,保持口感。

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤2
  3. 热油,蒜末,辣椒下锅。喜欢吃辣可以多放点。

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤3
  4. 倒入肉末,炒熟。

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤4
  5. 导入四季豆

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀,倒点酱油调味上色。

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤6
  7. 放入灵魂橄榄菜!我的最爱,多放点~

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤7
  8. 装盘!看起来不错吧!吃起来更不错了!超级下饭喔!

    榄菜肉碎四季豆的做法 步骤8

小贴士

四季豆等同类豆,请一定要先煮过喔!不要偷懒喔!
 
该菜谱发布于 2020-04-25 01:42:41
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