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草莓茅屋芝士蛋糕（Strawberry Cottage Cheese Cake）

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缅棉的厨房  缅棉
原帖：http://myzucchinirecipes.com/strawberry-cottage-cheese-cake/

茅屋起司（cottage cheese）由脫脂牛奶制作，外表為白色，形狀较为松散，略帶酸味。它是新鲜的奶酪，没有经过长时间的熟化和发酵，含水量高，因此单位重量的茅屋起司的卡路里含量比常见的熟化奶酪低。

搜到上面这个菜谱，自己试了下还不错，分享给大家！

用料  

鸡蛋 两只
茅屋芝士 250g
牛奶 半杯（约120毫升）
低筋面粉 1/4杯（约30克）
红糖 四汤勺（约50克）
泡打粉 半茶勺（约2克）
盐 一点点
草莓 4-6粒
黄油 半茶勺（约5克）

草莓茅屋芝士蛋糕（Strawberry Cottage Cheese Cake）的做法  

  1. 用黄油把烤制容器底部和边边擦一遍，我用的是八寸的馅饼盘（pie pan），用蛋糕模子也行

  2. 将烤箱预热到200摄氏度

  3. 在大碗中加入鸡蛋和红糖，然后用电动打蛋器打到发白起泡，我大概打了五分钟左右

  4. 再加入面粉，泡打粉，牛奶，茅屋芝士，和一点点盐，手动搅拌一下让原料融合。如果茅屋起司还有小颗粒不能化开也没关系

  5. 将碗里的东西倒进烤制容器，将切好的草莓铺在表面，稍稍按进去一点但是不要按穿

  6. 放进烤箱200摄氏度烤35到40分钟，如果牙签插进去在抽出来是干净的就ok了

  7. 拿出后放凉再切，封面图是原菜谱的，这是我做的～

    草莓茅屋芝士蛋糕（Strawberry Cottage Cheese Cake）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的草莓茅屋芝士蛋糕（Strawberry Cottage Cheese Cake）

 

草莓茅屋芝士蛋糕（Strawberry Cottage Cheese Cake）相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-25 02:10:07
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