番茄酸汤龙利鱼

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用料  

龙利鱼 2条
西红柿 4个
彩椒 1
调料
2根
小青柑 8个
辅料(可替换)
青笋
黄瓜
金针菇 1把
木耳

番茄酸汤龙利鱼的做法  

  1. 烧水
    泡木耳
    辅料切薄片

  2. 鱼切1cm厚片
    2小勺盐,料酒
    8个小青柑对半开
    8块嫩姜
    2根葱白
    2个蛋清
    1中勺淀粉
    拌匀

  3. 4个番茄
    1个彩椒
    搅拌器打碎成果泥

  4. 2小勺藤椒
    腌鱼葱姜
    小火慢煸,不能上色

  5. 香味出来后下果泥,转大火
    2 中勺黄灯笼辣酱,生抽
    煮开

  6. 下入辅料
    鱼片均匀的铺开
    盖上锅盖1分钟

    下入木耳
    沸腾后出锅

 
该菜谱发布于 2020-04-25 04:33:25
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