零技术含量的香芋蒸排骨
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L影
一道腌制好，直接上锅蒸的菜。简单便捷。香气扑鼻。
用料
零技术含量的香芋蒸排骨的做法
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排骨用姜片、蒜盐、生抽、料酒加调制成浆状的地瓜淀粉腌制。
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香芋头切块，铺碗底，再把腌制好的排骨铺面上。大火蒸
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蒸好以后，不喜欢姜片挑出来即可。排骨蒸的过程中，肉汁和出的油会滴到铺下面的香芋上。 这样蒸出来的香芋很香很润也不会干。
小贴士
地瓜淀粉调成浆状，加调料腌制排骨，这样排骨的肉质很滑嫩，绝对不会柴。
香芋一定铺碗底，排骨铺面上，肉汁和猪肉会蒸煮过程滴香芋上，给香芋多以层次感的风味。
这道菜适合家里不吃辣的做。所需调料不多，吃的是肉香本味。
香芋一定铺碗底，排骨铺面上，肉汁和猪肉会蒸煮过程滴香芋上，给香芋多以层次感的风味。
这道菜适合家里不吃辣的做。所需调料不多，吃的是肉香本味。
