香菇,杏鲍菇切丁
葱姜切碎备用。爱吃洋葱也可以放点
牛肉切丁。我直接用的牛肉馅
蘑菇焯水
锅里放油,花椒炸香后捞出
放牛肉馅炒熟
放葱姜,蘑菇,继续炒
放红油或者牛油调料
放甜面酱,糖(根据自己口味添加),味极鲜
翻炒均匀,炒至浓稠,加鸡精,蚝油,胡椒粉,香油调味
装在无水的罐子里,冰箱储存,卷饼,拌面,想怎么吃就怎么吃啦😋
上传你做的自制牛肉酱(无添加剂)