花生芝麻糯米糍

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配方来自wb:梅之小榭

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 25克
25克
牛奶 130克
玉米油 10克
花生 100克
黑芝麻 20克
绵白糖 适量
椰蓉 适量

花生芝麻糯米糍的做法  

  1. 1⃣️花生放入烤盘,入空气炸锅180度烤8分钟,去皮;黑芝麻180度烤3分钟
    2⃣️将花生和黑芝麻放入绞肉机打碎,拌上白糖,备用

    花生芝麻糯米糍的做法 步骤1
  2. 3⃣️将糯米皮的材料搅拌均匀,过筛两次,倒入平盘中,盖保鲜膜,锅里水烧开后放上,蒸20分钟左右
    4⃣️取出蒸好的糯米皮,戴上一次性手套,分成大约35g一个剂子,揉圆,压扁,舀一勺糖馅放在皮上,像包汤圆一样用虎口包起
    5⃣️包好了在椰蓉里滚一圈

 

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该菜谱发布于 2020-04-25 07:39:46
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