樱桃果酱

先用盐水泡洗樱桃，把果蝇都泡出来。水要漫过樱桃哦。

洗好后的樱桃，去籽。
1.可以用筷子把樱桃籽顶出来，但是比较慢。
2.戴上手套直接把樱桃扳开去籽，比较快。

去籽后的樱桃，放入白砂糖腌制。

把白砂糖搅拌一下，覆上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
ps:此步骤可把时间减少到两个小时，我是因为晚上太晚了，就干脆第二天来弄了。

腌制好的樱桃会出很多汁，直接倒入平底锅，大火煮沸后用勺子把泡沫打掉，小火慢熬。

小火加入蜂蜜，尝一下味道，依个人口味调整用量，继续慢熬至成酱状。

熬好装入容器，完成。酸酸甜甜很好吃。