一个鸡蛋煮熟备用,一个鸡蛋加盐打散,胡萝卜切细丝,黄瓜切薄片,火腿肠切薄片(也可用超市买的方块火腿肉,要淀粉少的)
起锅加入一小块黄油(食用油),化开,倒入鸡液蛋转锅让鸡蛋液摊成饼,煎熟,盛入盘中切成四块备用。
再加入少许黄油(食用油)烧热加入胡萝卜丝,加入少许盐翻炒至断生(不可炒成软的,还是要保留脆脆的口感),炒好放入盘中备用
取面包片放在煎锅没两面煎至金黄,可放油可不放
煮熟的鸡蛋切片,备用
取一片面包片当底,面包片上抹上沙拉酱(抹均匀)
我的第一层放的是鸡蛋饼
第二层均匀的摆好火腿肠
第三层是黄瓜片
第四层是胡萝卜丝
第五层再放一片鸡蛋饼
最后再抹一层沙拉酱和番茄酱盖上面包片就好了
如果不想切开的话就直接拿着吃喽
包三明治,这一步要细心哦,取保鲜膜把三明治包紧,另一边也要同样包上,这样才不会漏菜。可以从中间切开,也可以沿对角线切开
好了,简单,美味,口味丰富的三明治就做好了