酥脆可口的芋头卷
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人做过这道菜
月满西楼风
可甜可盐的芋头，总是深得我心。不论煮咸饭、还是炖排骨、或是糯米丸子都是绝佳，而最令人垂涎的又尤属这道香芋卷，征服了无数人的味蕾，又闲适温润得妥帖。
用料
酥脆可口的芋头卷的做法
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没有买现成的春卷皮可买饺子皮自制。
可搜索参考下厨房的教程（春卷—薄如纸）
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1.芋头切片蒸熟捣碎加入糖黄油做成芋泥。
2.铺开春卷皮，在春卷皮的2cm处，放入5cm*2.5cm的芋泥长条，把预留的2cm的春卷皮放在芋头上。春卷皮左后向中间的芋泥折叠包住，卷起来。
3锅中放入没过芋头卷的油，开火油8分热后炸至金黄酥脆。
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成品图
