万能酱汁的调法
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人做过这道菜
月满西楼风
灰扑扑的色泽，并不妨碍它美成一朵如花、额、似玉、你以为圆滚滚的肚子是它的本色，可是它确实在诉说它诱人的美味。尤喜以蒜蓉成群结伴，又爱同油盐酱醋出双入对。
用料
万能酱汁的调法的做法
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方法1.凉菜或冷盘酱汁调法：温水1勺、蚝油、酱油、麻油、醋（少许）、甜辣酱（或者糖2g）、蒜头切丁5个、香菜1棵
锅内加油少许。热到冒很多烟、泼下去一点点酱汁里。
必选项：温水、酱油、醋、糖（或者甜辣酱）、醋
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方法2.温水（半碗的一半）、蚝油、酱油、麻油、醋（少许）、甜辣酱（或者糖2g）、蒜头切丁5个、香菜1棵
锅内加油少许，把蒜蓉炒香，倒入醋和香菜以外的其它调料搅拌一下，关火。冷却后，加入醋和香菜
必选项：温水、酱油、醋、糖（或者甜辣酱）、醋
